L’équipe

L’exploitation a été reprise le 30.11.2021 par Léa et Sébastien HOCHARD.

Ils sont accompagnés d’un collaborateur, Tom DEWE pour aider sur la partie transformation, production et l’écloserie.

Seb et Lea Hochard "La Truite d'Ossau"
Seb et Lea Hochard « La Truite d’Ossau »
Pisciculture "Truite d'Ossau" à Pe de Hourat
Pisciculture « Truite d’Ossau » à Pe de Hourat
Gravlax pisciculture "Truite d'Ossau" à Pe de Hourat
Gravlax pisciculture « Truite d’Ossau » à Pe de Hourat